רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
שוטפים היטב כוס קינואה ומכניסים לסיר. מוסיפים כוס וחצי מים רותחים, רבע כפית מלח ומבשלים כ – 15 דקות עד שכל המים מתאדים ומכבים להבה.
קוצצים במאסטר סלייסר בצל קטן, חצי חבילה פטרוזיליה, חצי חבילה כוסברה ומעבירים לקערה. מוסיפים חצי כוס חמוציות, חצי כוס שקדים מולבנים פרוסים, מיץ מחצי לימון עסיסי ומערבבים. מוסיפים את הקינואה שבנתיים הצטננה ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
