עוגת ביסקוויט שוקולד פרווה

שוברים 250 גרם ביסקוויטים לתוך קערה ומניחים בצד. בסיר קטן על להבה בינונית מחממים 250 מיליליטר שמנת צמחית. כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה מכבים את הלהבה. מוסיפים 200 גרם קוביות או מטבעות שוקולד מריר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד.

מוסיפים את הקרם לקערה, מוסיפים חצי כוס מים, כפית תמצית תפוז (או כל תמצית אחרת שאוהבים) ומערבבים היטב עד לקבלת מסה אחידה.

משטחים את המסה בפורמה 30/30 ס"מ או בכל תבנית מלבנית / מרובעת אחרת, מפזרים קוקוס, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל – 3 שעות לפחות לפני ההגשה.