צ'י קופטה צמחוני / Çiğ köfte

צ'י קופטה בורגול / Çiğ köfte – קבב עשוי בורגול ותבלינים, מאכל מסורתי מהמטבח הטורקי, קל מאד להכנה והכי קרוב למקור.