פתיתים עם אפונה, בצל מטוגן, שום, פפריקה מתוקה, קינמון וכוסברה. מבשלים הכול בסיר אחד ומקבלים תוספת צבעונית עם תיבול מזרחי עדין. בסוף הבישול מערבבים את הפתיתים במזלג בהפרשים של כמה דקות, כדי לעזור להם להיפרד זה מזה.