בשר שפיץ צ'אך עגל בתנור

בשר שפיץ צ'אך עגל בתנור, חשוב לשים לב!! משקלו של השפיץ צ'אך בדרך כלל אינו יותר מקילו וחצי אם הוא שוקל יותר, יש בו גם חלק מהצ'אך ואת זה בבקשה לא לקנות. כשקונים את הנתח חשוב מאד לשים לב שהנתח הוא הקצה של הצ'אך, כיוון שהחלק הזה הוא החלק הרך. בשרו של השפיץ צ'אך עסיסי, הוא בעל טעם חזק ומרקם רך, אז בבקשה לשים לב מה קונים כדי לא להתאכזב (כתבתי לשים 🧡 שלוש פעמים😉 כי זה חשוב!).