רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מחממים תנור ל – 180 מעלות חום.
מנפים לתוך קערה 4 כוסות קמח. מוסיפים כפית אבקת אפיה, חצי כוס שמן, שליש כוס שומשום, 100 גרם מרגרינה בטמפרטורת החדר, כף שטוחה מלח ומתחילים ללוש.
מוסיפים בהדרגה חצי כוס מים. יתכן ואין צורך בחצי כוס. לשים את הבצק, מוסיפים מידי פעם מים עד לקבלת בצק נעים ונח לעבודה.
מקמחים משטח עבודה וקורצים צורות של בייגלך מהבצק. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, טורפים ביצה בקערית, מורחים את הבייגלך בביצה, מפזרים שומשום ואופים כ – 25 דקות / עד שהעוגיות זהובות.
