אורז מתובל

אורז מתובל בניחוח נפלא. האורחים שלכם לא יבינו מה נסגר עם האורז הזה? כל כך טעים, אף אחד לא יזהה מה הוספתם..

22/10/2015 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

1
בסיר רחב על להבה בינונית מחממים 2 כפות שמן. כשהשמן חם ומתחיל להעלות אדים מוסיפים 3 כוסות אורז בסמטי קלאסי, מערבבים ומטגנים כדקה.
2
לאחר דקה מוסיפים כפית מלח, כפית שטוחה פלפל אנגלי טחון, 2 עלי דפנה, כפית שום כתוש ומערבבים.
3
מנמיכים להבה, מוסיפים בזהירות 4 כוסות + 3/4 כוס מים רותחים, מערבבים, סוגרים מכסה ומבשלים 22 דקות. (אם משתמשים באורז פרסי או אורז יסמין מוסיפים 4 וחצי כוסות מים רותחים)