רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מכניסים לקערה 3 גביעי קוטג', 3 ביצים, 100 גרם גבינת קשקבל מגורדת, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל ומערבבים היטב.
משמנים תבנית בינונית בגודל 20/30 בחמאה, מניחים את דפי הלזניה בתבנית.
פורסים 4 דפי לזניה בתבנית ומורחים מתערובת הגבינות על דפי הלזניה.
שוב פורסים 4 דפי לזניה על תערובת הגבינות ושוב מורחים מתערובת הגבינות על דפי הלזניה.
שוב פורסים 4 דפי לזניה על תערובת הגבינות ושוב מורחים מתערובת הגבינות על דפי הלזניה.
פורסים את 4 דפי הלזניה האחרונים על תערובת הגבינות, יוצקים מעל דפי הלזניה את כל הרוטב מהצנצנת ומפזרים מעל כוס גבינת מוצרלה מגורדת.
אופים שעה בחום של 180 מעלות. מניחים מעל נייר כסף כדי שלא יהיה חום ישיר על הגבינה המגורדת. (רק להניח מעל , לא להדק את נייר הכסף לתבנית כך שהמוצרלה המגורדת לא תדבק לנייר הכסף ).
