מכניסים למעבד מזון 200 גרם ביסקוויטים, ממסים 100 גרם חמאה במיקרוגל ומעבירים למעבד מזון, מוסיפים כף סוכר וטוחנים עד לקבלת אבקת ביסקווטים לחה. (בערך 2 דקות)

מניחים בתחתית תבנית קפיצית בקוטר 24 סמ' נייר אפיה ומרפדים את דפנות התבנית בשקף. (על מנת שתתקבל צורה מושלמת). מעבירים לתבנית את תערובת הביסקוויטים, מהדקים היטב לתחתית ומניחים בצד.

מגרדים במגרדת דקה קליפה מלימון שלם ומכניסים לקערת המיקסר. מוסיפים 500 גרם גבינה לבנה, 1 שמנת חמוצה, 250 גרם גבינת שמנת טבעית ומערבלים בעזרת וו גיטרה, במהירות בינונית כ – 2 דקות / עד לקבלת מסה במרקם חלק, ומניחים בצד.

מקציפים 500 גרם שמנת מתוקה עם כוס סוכר ו – 160 גרם אינסטנט פודינג וניל למרקם כמעט יציב, נוקשה (80% הקצפה, זה חשוב!) מקפלים בעזרת מרית את הקציפה לתערובת הגבינות עד לקבלת קרם גבינה במרקם חלק. מעבירים את קרם הגבינה לתבנית, מכסים בניילון נצמד או נייר כסף ומעבירים למקרר להתייצבות למהלך הלילה. (ניתן לייצב 4 שעות במקפיא)

למחרת, מרוקנים 6 יחידות פסיפלורה לתוך קערית, מכינים ג'לי בזק לפי הוראות יצרן ומעבירים לקערה. מוסיפים לג'לי את הפסיפלורה, מערבבים היטב, יוצקים על העוגה ומכניסים למקרר עד למועד ההגשה.