מכניסים לתוך קערת המיקסר 350 גרם קמח שמרים כשר לפסח, 200 גרם קמח תופח כשר לפסח, כפית סודה לשתיה, 3/4 כפית מלח, 3 כפיות סוכר ומערבבים היטב בעזרת כף. מוסיפים 3 ביצים, כוס + 1/3 כוס מים פושרים ומתחילים לערבל עם וו גיטרה. מוסיפים 1/3 כוס שמן וממשיכים לערבל 5 דקות.

משמנים את הידיים וקערה, מעבירים את הבצק לקערה, משמנים מעט , מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד למנוחה של שעה. לאחר שעה יוצרים 7 לחמניות מאורכות ואופים כחצי שעה / עד שהלחמניות זהובות.