כבדי עוף ובצל מקורמלים בקרם בלסמי

כבדי עוף ובצל מקורמלים בקרמה בלסמי מתקתק (לא חומץ בלסמי!). תוסיפו ערימת פירה בצד ואתם מסודרים.

17/12/2019 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

מתכונים לעוף

15.4 א' צפיות
7 מרכיבים
55 דקות
3 מנות
קל
8 תגובות

רשימת מרכיבים

חצי קילו כבדי עוף
4 בצלים סגולים גדולים
2 כפות שמן
4 כפות קרם בלסמי (קרמה בלסמי מתקתק - לא חומץ)
1 כף סוכר חום
1 כפית מלח
קורט פלפל שחור גרוס

סרטון הכנה

תהליך ההכנה

1
שומרי כשרות? מכשירים את הכבדים ומעבירים לקערה.
2
פורסים 4 בצלים גדולים לטבעות ומעבירים לקערה. מוסיפים 4 כפות קרם בלסמי, 2 כפות שמן, חצי כפית מלח, 1 כף סוכר חום מערבבים היטב וצולים בתנור – 40 דקות ב – 200 מעלות.
3
במחבת רחבה על להבה בינונית מחממים 2 כפות שמן. כשהשמן חם מוסיפים למחבת את כבדי העוף ומטגנים כ – 2 דקות מכל צד / עד שהכבדים זהובים. מוסיפים את הבצלים, חצי כפית מלח, קורט נדיב פלפל שחור גרוס ומבשלים כ – 5 תוך כדי הקפצה מידי פעם.
4
הערה – זמן בישול הכבדים תלוי באיזו מידת עשיה אתם אוהבים לאכול אותם.

דרג את המתכון

3.5 / 5 | 12 מדרגים

לחץ כדי לדרג:

לצפיה בכל התגובות ולהוספת תגובה לחץ כאן לבטל

עינת

21/03/2023 - 09:10

חיפשתי בחצי חינם את הקרם בלסמי , אף אחד לא הבין על מה אני מדברת , היכן רוכשים ?

הגב

שפרה נחום

22/03/2023 - 07:00

יש בחצי חינם את הקרם הבלסמי. תראי באתר האון ליין שלהם. על המדפים זה בדרך כלל נמצא היכן שהחמצים או הרטבים. אם תרצי אשלח לך תמונה של הבקבוק, דברי איתי בפייסבוק או באינסטגרם ואשלח לך.

הגב