צלעות כבש ותפודים בתנור
12/10/2014 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'
- 43.1 א' צפיות
- 8 מרכיבים
- 120 דקות
- 4 מנות
- קלי קלות
צלעות כבש ותפודים בתנור
רשימת מרכיבים
- 8 צלעות כבש
- חבילת תפודים (תפוחי אדמה קטנים)
- ראש שום
- כפית פפריקה מתוקה
- כפית פלפל שחור
- כפית כמון
- כפית מלח
- 2 כפות שמן
תהליך ההכנה
- 1
מכניסים לתוך קערה כפית פפריקה מתוקה, כפית פלפל שחור, כפית כמון, כפית מלח, 2 כפות שמן ומערבבים.
- 2
מקלפים את התפודים ומכניסים לקערה.
- 3
מוסיפים 8 צלעות כבש ומעסים את התבלינים לתוך הצלעות ותפוחי האדמה עד שהתבלינים עוטפים אותם ומניחים בצד.
- 4
חותכים את חלקו העליון של ראש שום ומניחים בצד.
- 5
מכניסים את צלעות הכבש, ראש השום ותפוחי האדמה לטאג'ין.
- 6
אופים שעתיים בחום של 200 מעלות.
