Name: לחמניות קוטג' רכות וטעימות
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 250 גרם קוטג'; 280 גרם קמח (2 כוסות); 120 מיליליטר שמן (חצי כוס); 10 גרם אבקת אפיה (שקיק אחד); כף שומשום שחור לעיטור; 1 כפית שטוחה מלח; 2 ביצים

לחמניות קוטג' רכות וטעימות

לחמניות קוטג' רכות וטעימות שמכינים בקלי קלות. הקוטג' מעניק ללחמניות מרקם אוורירי, עסיסיות עדינה וטעם נהדר, והלחמניות זהובות ומזמינות. מתאימות לארוחת בוקר, ערב לצד מגוון גבינות וירקות.

13/01/2024 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

56.3 א' צפיות
7 מרכיבים
25 דקות
16 מנות
קלי קלות
1 תגובות

רשימת מרכיבים

250 גרם קוטג'
280 גרם קמח (2 כוסות)
120 מיליליטר שמן (חצי כוס)
10 גרם אבקת אפיה (שקיק אחד)
כף שומשום שחור לעיטור
1 כפית שטוחה מלח
2 ביצים

תהליך ההכנה

1
לחמניות קוטג' רכות וטעימות

מנפים לתוך קערה 2 כוסות קמח עם 10 גרם אבקת אפיה. מוסיפים 250 גרם קוטג', 1 כפית שטוחה מלח, 2 ביצים, חצי כוס שמן ומערבבים בעזרת מרית עד לקבלת תערובת אחידה.
2
בעזרת כף מעבירים בצק לתבנית סיליקון 11 שקעים וממלאים עד סוף השקע, מעטרים בשומשום שחור או לבן ומעבירים לאפיה של כ – 25 דקות ב – 180 מעלות.
3
לקבלת לחמניות קוטג' רכות וטעימות מושלמות, משתמשים בתבנית שקעים. ניתן להכין את הלחמניות גם ללא תבנית שקעים. מניחים כף גדושה בתבנית מרופדת בנייר אפיה.

לחמניות קוטג' רכות וטעימות