מדליקים תנור ל – 170 מעלות. מכניסים לתוך קערה 200 גרם אגוזי מלך, 200 גרם אגוזי לוז, 200 גרם אגוזי פקאן, 200 גרם שקדים, 200 גרם קשיו, 200 גרם פיסטוק ומערבבים. ממלאים את הקערה במים עד כיסוי הפיצוחים ומסננים מיד. לאחר סינון הנוזלים, מכניסים לקערה כפית מלח דק ומערבבים היטב.

משטחים את הפיצוחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מניחים את התבנית במרכז התנור, בשלב האמצעי וקולים כ – 25 דקות / עד הזהבה. מערבבים כל 5 דקות את הפיצוחים כדי שתהיה קליה מיטבית מכל הצדדים. (לא קולים את הפיצוחים בערמה, חייבים לשטח בתבנית). ממתינים לצינון מלא ושומרים בכלי אטום.