רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
על גבי קרש חיתוך קוצצים דק חצי כוס צימוקים שחורים ומעבירים לקערה.
על גבי קרש חיתוך קוצצים דק 5 משמשים מיובשים, חצי כוס חמוציות מסוכרות ומוסיפים לקערה.
על גבי קרש חיתוך קוצצים גס כוס אגוזי מלך ומוסיפים לקערה.
מוסיפים 100 גרם שקדים מולבנים טחונים גס (אני רכשתי את השקדים גרוסים בשקית של 100 גרם)
מוסיפים כפית וחצי קינמון טחון, לשים עם הידיים את כל המרכיבים ומוסיפים כוס ו 3/4 יין תירוש בהדרגה עד לקבלת מסה נוחה לעבודה. במידה ומצאתם תוך כדי לישה חתיכות גסות של קליפות תמרים יש להוציאם מהתערובת.
כשכל החומרים מתגבשים מעבירים לקופסאות ומאחסנים במקרר. לא לדאוג אם קיבלתם מסה שאינה סמיכה, חצי שעה במקרר והתערובת מסמיכה.
