רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מנפים לתוך קערה קילו קמח עם 2 אבק אפיה, מוסיפים כף מלח, 200 גרם מרגרינה מומסת, כוס שמן, כוס מים פושרים ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק רך ונעים לעבודה. אם יש צורך, מוסיפים בהדרגה רבע כוס מים לקבלת המרקם הרצוי. מניחים את הבצק למנוחה של חצי שעה בצד.
מדליקים תנור ל – 180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפיה, מקשקשים ביצה בקערית ומניחים בצד, בקערית אחרת מפזרים 2 כפות שומשום, לוקחים פיסה מהבצק, מגלגלים לגליל לא עבה, יוצרים טבעת, טובלים בביצה, טובלים בשומשום ומניחים בתבנית.
אופים 25 דקות / עד שהכעכים מזהיבים.
