פילה עוף כוסברה ולימון

האם חובה להשתמש בסוכר חום? או בסוכר בכלל?

הי, האם אפשר להשאיר את הפילטים ברוטב עם הכוסברה מיום קודם, או שזה בעייתי בגלל הלימון?
כמה זמן כן אפשר להשאיר ברוטב לפני הצלייה?
למה אצלי בזמן הצלייה, הפילטים הופכים לצבע חום ולא נשארים לבנים? אני עושה במחבט פסים ומוסיפה שמן לפני כל נגלה שאני צולה…אולי בגלל השמן?
זה בטוח בגלל הסוכר החום, אבל גם את שמה, ואצלך הם לבנים עם פסים

נראה מעולה..