רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מחממים תנור ל – 180 מעלות. משמנים 3 תבניות אינגליש קייק ומניחים בצד. מנפים 2 כוסות קמח תופח ומניחים בצד.
מכניסים לקערת המיקסר 6 ביצים, 2 כוסות קמח תופח מאליו, כוס שמן, כוס וחצי סוכר, 2 שמנת חמוצה (400 גרם) ומיכל שמנת מתוקה. מערבלים בעזרת וו גיטרה את כל המרכיבים עד שמתקבלת מסה בגוון אחיד וללא גושים.
משמנים 3 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות ומחלקים את המסה לשלושת התבניות. מנפים מעל כל מסה כחצי כפית קינמון. (אפשר גם יותר), קוצצים גס 28 חצאי אגוזי מלך ומפזרים מעל הקינמון בשלושת התבניות.
מכניסים את העוגות לתנור ואופים 40 דקות / כשקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש העוגה מוכנה. כשמוציאים את העוגות מהתנור מחוררים בהם חורים בעזרת קיסם. מעל כל עוגה יוצקים 2 כפות גדושות סירופ מייפל ומברישים את הסירופ על העוגות בעזרת מברשת סיליקון (או אחרת).
