מכניסים לתוך קערה 500 גרם קמח, 200 גרם חמאה, 200 גרם סוכר, רבע כוס שמן, 1 סוכר וניל, כפית אבקת אפיה ולשים עד לקבלת בצק פירורי. מוסיפים 2 ביצים ולשים עד לקבלת בצק אחיד ללא הבדלי צבע ומרקם. מכדררים לכדור, עוטפים  בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים.

לאחר שעתיים מדליקים תנור ל – 180 מעלות, ממלאים קערית ברבע כוס סוכר, מוציאים מהמקרר את הבצק, מחלקים ל – 2  מקמחים משטח עבודה, מניחים את הבצק על המשטח המקומח, מקמחים את הבצק, לשים אותו מעט לריכוך, מרדדים לס"מ, קורצים צורות, טובלים צד אחד של הבצק בסוכר ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. אופים כ – 15 דקות / עד הזהבה קלה.