רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מדליקים תנור ל – 170 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים בצד.
מכניסים לתוך קערה 250 גרם מחית ממרח פיסטוקים, 140 גרם שקדים טחונים, 130 גרם סירופ מייפל, 1 כפית תמצית שקדים, 1 טיפת צבע מאכל ירוק ומערבבים היטב בעזרת מרית כ – 2 דקות / עד לקבלת בצק חלק ולא דביק- לא לשים עם הידיים! לא לשים במיקסר!.
מחלקים את הבצק ל – 19 פיסות במשקל של 30 גרם, מכדררים לכדור, מועכים כמו פיתה, מניחים בתבנית ולקבלת הצורה, מועכים את הבצק עם מזלג, בצורת פלוס כמו בתמונה.
אופים כ – 19 דקות / עד שרואים שהעוגיות זהובות. מוציאים מהתנור ולא נוגעים בעוגיות עד שהן מצטננות ומגיעות לטמפרטורת החדר.
אם מעוניינים להכין עוגיות יותר קטנות, מחלקים את הבצק לפיסות של 20 גרם.
עוגיות פיסטוק שקדים ומייפל הן ללא גלוטן, באתר יש מתכונים נוספים ללא גלוטן, הנה חלק מהם:
