מנפים קמח תופח לתוך קערה. (במידה ומשתמשים בקמח רגיל ואבקת אפיה יש לנפות אותם יחד) מוסיפים לקערה חצי כוס פתיתי קוקוס, סוכר וניל, מערבבים את כל המרכיבים בעזרת כף ומניחים בצד.

מקציפים 3 ביצים עם 3/4 כוס סוכר כ – 5 דקות עד שמתקבלת קציפה תפוחה ובהירה, מוסיפים את תערובת הקמח, פתיתי הקוקוס וסוכר הוניל. מקפלים בעדינות את התערובת לקציפה בעזרת מרית.

מוסיפים גרידה דקה מקליפה של חצי לימון, 4 טיפות תמצית רום, חצי כוס שמן, חצי כוס מים וממשיכים לערבב. כשהתערובת חלקה, ללא גושים הבלילה מוכנה.

מחממים את ה – cake pop maker כ – 3 דקות, משמנים בעזרת ספריי שמן ומזלפים לשקע התחתון. סוגרים מכסה, הפופלך מוכנים תוך 2 / 3 דקות. מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל אבקת סוכר.