רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
בוררים, שוטפים ומשרים כוס בורגול גס 15 דקות ב – 3 כוסות מים חמימים. מסננים מכל הנוזלים שנותרו בקערה.
שוטפים היטב את הסלרי, מפרידים את העלים מהגבעולים, פורסים בעזרת מנדולינה את הגבעולים ומוסיפים לקערה. קוצצים דק את עלי הסלרי ומוסיפים לקערה.
מוסיפים כוס וחצי חמוציות מסוכרות, כוס אגוזי קשיו, כוס בוטנים, חצי כוס גרעיני דלעת, 4 כפות רוטב טריאקי, 4 כפות רוטב סויה תבלון, 2 כפות שמן חמניות או קנולה ומערבבים היטב. מניחים למנוחה של 10 דקות לפחות לפני ההגשה.
