רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
חותכים בצל לחצאי טבעות ומניחים בצד. מקלפים וחותכים 5 תפוחי אדמה גדולים לקוביות ומניחים בצד.
בסיר רחב, רצוי סוטאג', מחממים כפות שמן. כשהשמן חם מכניסים לסיר את הבצל החתוך ומטגנים עד שהבצל שקוף ושחום בקצוות.
מוסיפים כפית תבלין גריל עוף, כפית פפריקה מתוקה בשמן, חצי כפית פלפל שחור 2 כפות אבקת מרק עוף ומערבבים היטב. מניחים את חלקי העוף כשעורם מופנה כלפי תחתית הסיר ומטגנים 2 דקות. הופכים את חלקי העוף ומטגנים 2 דקות נוספות.
שוב הופכים את חלקי העוף, מוסיפים כוס וחצי מים רותחים, סוגרים מכסה, מנמיכים להבה ומבשלים שעה. לאחר שעה מכניסים לסיר את קוביות תפוחי האדמה, מערבבים עם הרוטב, מניחים את חלקי העוף על תפוחי האדמה ומבשלים כחצי שעה / עד שתפוחי האדמה רכים.
