העוגה המיתולוגית של קפה ארומה מככבת אצלי גם בפסח. עוגת תפוזים ופולנטה כשרה לפסח, פרווה חובה לערב החג.
מהרגע שהיא נכנסת לתנור, ארומה תפוזית עמוקה וממכרת מתפשטת בכל הבית ומבשרת על מאפה טעים. המרקם הרך והעסיסי בשילוב הפולנטה יוצר ביס עשיר, מעט גרגרי, דומה במרקמו ובטעמו הייחודי לעוגה הלא כשרה לפסח של רשת בתי הקפה.
זו לא עוד עוגת תפוזים, זו עוגה עם נוכחות. והכי מפתיע, היא כשרה לפסח, קלה להכנה, ולא דורשת מרכיבים מסובכים. אם יש עוגה אחת שלא מוותרים עליה בערב החג זו העוגה הזאת. מי שאוהב שילוב של תפוזים וקוקוס במרקם בסבוסה מתוקה מוזמן להתאהב.
26/03/2018 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'
- 31.4 א' צפיות
- 13 מרכיבים
- 42 דקות
- 20 מנות
- קלי קלות
- 6 תגובות
רשימת מרכיבים
