העוגיות של סבתא מזל

העוגיות של סבתא הן עוגיות מכונה קלאסיות, קראנצ'יות ונימוחות, עם טעם ומרקם שאין היום בשום מאפייה. הכנה פשוטה, תוצאה ממכרת, והרבה נוסטלגיה בכל ביס. מוזמנים לנסות את המתכון ולהכניס הביתה את הטעם של פעם.

25/05/2015 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

מתכונים לעוגיות

127.9 א' צפיות
9 מרכיבים
20 דקות
60 מנות
קל
13 תגובות

רשימת מרכיבים

500 גרם קמח
1 מרגרינה (200 גרם) - או נטורינה או חמאה
רבע כוס שמן (60 מיליליטר)
כוס סוכר (200 גרם)
חצי כוס קוקוס (50 גרם)
2 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
3 כפות אבקת סוכר
2 ביצים

תהליך ההכנה

1
מדליקים תנור ל – 180 מעלות חום.
2
מנפים לתוך קערה 500 גרם קמח עם אבקת אפיה. מוסיפים 2 ביצים, 2 סוכר וניל, חצי כוס קוקוס, רבע כוס שמן, מרגרינה בטמפרטורת החדר (אפשר להמיס אותה דקה במיקרוגל) , כוס סוכר, לשים עד לקבלת בצק רך ונח לעבודה. מעבירים למקרר למנוחה של חצי שעה.
3
את העוגיות מכינים בעזרת מכונת בשר ידנית או עם מכשיר הכולל דיסקיות להכנת עוגיות בצורות. (בכדי להגיע לתוצאה מוצלחת חייבים להשתמש במכונת הבשר הידנית או במכשיר ידני להכנת עוגיות).
4
מכניסים לתנור ואופים 20 דקות. כשהעוגיות יוצאות מהתנור מנפים מעליהן אבקת סוכר. ממתינים שיתקררו לגמרי ושומרים בכלי אטום.

העוגיות של סבתא מזל מושלמות! באתר תמצאו אוסף ענק של מתכוני עוגיות קלים להכנה ששווה לנסות. כל המתכונים נמצאים בקטגוריה של העוגיות. הינה כמה מהם:

עוגיות חמאה מזולפות נמסות בפה

עוגיות בומבה במילוי מרנג ואגוזי מלך

עוגיות שוקולד מושלגות

עוגיות חאלקום / רחת לוקום

עוגיות פיסטוק מושלגות

עוגיות מנדלברויט