רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מקלפים בטטה בינונית, פורסים לטבעות ומכניסים בקערה. מוסיפים לקערה 6 חלקי העוף.
מוסיפים 5 כפות רוטב טריאקי, 2 כפות דבש, כפית פפריקה מתוקה, כוס שזיפים מיובשים ומערבבים.
מכניסים לתוך תבנית כוס מים, מסדרים מעל המים את טבעות הבטטה, חלקי העוף והשזיפים. יוצקים את כל הרוטב שנותר בקערה על חלקי העוף ומכסים בנייר כסף.
מכניסים לתנור ואופים שעה וחצי ב – 200 מעלות חום. לאחר שעה וחצי מסירים את נייר הכסף ואופים עוד רבע שעה / עד שהעוף משחים.
