מדליקים תנור ל – 200 מעלות.

מבשלים 400 גרם אטריות לפי הוראות היצרן (כ – 7 דקות במים רותחים עם כפית מלח).

בינתיים שהאטריות מתבשלות מכניסים לתוך קערה 3 ביצים בגודל L, כוס גבינה צהובה מגורדת, חצי קוביה גבינה מלוחה, 3 כפות גדושות קטשופ, כף ורבע תבלין פיצה משובח, כפית אורגנו יבש, כפית מלח ומערבבים היטב.

4. כשהאטריות מוכנות שוטפים אותן, מסננים מנוזלים ומעבירים לקערה. מערבבים את כל המרכיבים יחד ויוצקים לתבניות סיליקון מלבניות עד 3/4 גובה. אופים כ – 18 דקות עד שהמאפה זהוב ויציב למגע. לאחר 18 דקות מפזרים על כל מגדל פיצה כפית גבינה צהובה מגורדת, מחזירים חזרה את התבנית לתנור, מכבים את התנור וממתינים דקה שהגבינה תימס.