מגדל פיצה הוא רעיון קצת אחר לפיצה, וההכנה שלו פשוטה במיוחד. במקום בצק משתמשים באטריות ומערבבים אותן עם ביצים, גבינה צהובה, גבינה מלוחה, קטשופ ותבלינים. מעבירים לתבניות קטנות ואופים עד שהמגדלים זהובים ויציבים. בסוף מוסיפים עוד גבינה ומחזירים לתנור לזמן קצר. מתקבלים מאפים קטנים, גבינתיים וזהובים, עם טעם של פיצה שילדים אוהבים.
מגדל פיצה עם אטריות וגבינות
בהוראות ההכנה מגדל פיצה מתחיל באטריות שמבשלים כמה דקות בלבד. בזמן שהן מתבשלות מכינים בקערה את תערובת הגבינות והתיבול. אין צורך בבצק, ברידוד או בהתפחה, וזה בדיוק מה שהופך את המתכון הזה לכל כך נוח.
אחרי שמערבבים את האטריות עם התערובת, ממלאים תבניות סיליקון מלבניות ואופים. האטריות מתחברות לגבינות ולביצים בזמן האפייה, והמאפה מקבל צורה יפה של מגדל קטן.
לקראת הסוף מפזרים מעל כל מגדל עוד קצת גבינה צהובה. מחזירים לתנור לכמה רגעים ומחכים שהגבינה תימס.
מתכון קל לארוחת ערב
מגדל פיצה יכול להיות פתרון נהדר לארוחת ערב מהירה, במיוחד כשמתחשק משהו גבינתי ומשביע בלי להכין בצק. אפשר גם לשתף את הילדים בהכנה ולתת להם לערבב את התערובת ולמלא את התבניות.
המתכון דורש מעט מרכיבים וזמן הכנה קצר. האפייה עצמה נמשכת פחות מעשרים דקות, כך שלא צריך לחכות הרבה עד שמוציאים מהתנור מאפים חמים וזהובים.
אפשר להגיש את מגדל הפיצה כמו שהוא, או להוסיף ליד ירקות חתוכים, סלט קטן או רוטב שאוהבים.
המתכון הוא תוצר של שיתוף פעולה עם מועצת החלב.
- 9.4 א' צפיות
- 8 מרכיבים
- 30 דקות
- 6 מנות
- קל
רשימת מרכיבים
