חוריאטיקי – סלט איכרים יווני / Khuriatiki – Greek Salad

חוריאטיקי – סלט איכרים יווני פשוט להכנה וטעים. בארץ יש שמוסיפים לו מיני חסות. מי רץ להכין?

14/09/2019 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

1
חותכים 3 מלפפונים עם הקליפה לקוביות בינונית מעבירים לקערה, חותכים 2 עגבניות שרי תמר ל – 8 קוביות ומוסיפים לצלחת, חותכים פלפל אדום לקוביות בינוניות ומוסיפים לקערה. פורסים בצל לחצאי טבעות ומוסיפים לקערה. מוסיפים 2 כפות שמן זית עדין, מיץ מחצי לימון, רבע כפית מלח ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול. מפזרים קורט אורגנו מעל ומגישים.