Name: עוגיות שיבולת שועל
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 60
Ingredients: 2 וחצי כוסות שיבולת שועל עבה; חצי כוס קמח לכל מטרה (70 גרם); כוס צימוקים כהים; 3/4 כוס סוכר חום דמררה; 3/4 כוס שמן קנולה או חמניות; 100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס; חצי כפית ג'ינג'ר טחון (לא חובה); כפית גדושה קינמון טחון; 1 כף גדושה פתיתי קוקוס (אם לא אוהבים אפשר לוותר); 2 ביצים בגודל L; הערה: קמח לכל מטרה = קמח לבן רגיל

עוגיות שיבולת שועל

עוגיות שיבולת שועל ביתיות במרקם נהדר וטעם מושלם. שיבולת השועל מעניקה להן עומק ונוכחות מיוחדת, האגוזים והצימוקים מוסיפים לעוגיות חגיגה של מרקמים וטעם.

עוגיות טעימות, כייפיות ופשוטות להכנה. הן מושלמות לצד קפה או תה, לנשנוש באמצע היום או כמשהו מתוק שמכינים בקלות בבית.

01/10/2017 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

מתכונים לעוגיות

עוגות עוגיות וקינוחי פרווה

145.1 א' צפיות
11 מרכיבים
20 דקות
60 מנות
קלי קלות
11 תגובות

רשימת מרכיבים

2 וחצי כוסות שיבולת שועל עבה
חצי כוס קמח לכל מטרה (70 גרם)
כוס צימוקים כהים
3/4 כוס סוכר חום דמררה
3/4 כוס שמן קנולה או חמניות
100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
חצי כפית ג'ינג'ר טחון (לא חובה)
כפית גדושה קינמון טחון
1 כף גדושה פתיתי קוקוס (אם לא אוהבים אפשר לוותר)
2 ביצים בגודל L
הערה: קמח לכל מטרה = קמח לבן רגיל

סרטון הכנה

תהליך ההכנה

1
מכניסים לקערה גדולה 2 וחצי כוסות שיבולת שועל עבה, 1/2 כוס קמח, 3/4 כוס סוכר חום דמררה, כוס צימוקים כהים, כף גדושה פתיתי קוקוס, כפית קינמון, חצי כפית אבקת ג'ינג'ר, 100 גרם אגוזי מלך גרוסים גס ומערבבים היטב בעזרת כף. מוסיפים 2 ביצים, 3/4 כוס שמן, מערבבים היטב, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למנוחה חצי שעה במקרר.
2
מדליקים תנור ל – 180 מעלות טורבו רבע שעה לפני הוצאת המסה מהמקרר.
3
מוציאים את המסה מהמקרר על גבי נייר אפיה. מניחים נייר אפיה נוסף מעל ומרדדים בין שני הניירות לכ – חצי ס"מ עובי. מעבירים לתבנית האפיה של התנור (לא תבנית אחרת) ואופים 20 דקות.
4
מוציאים את העוגיה הענקית מהתנור ומיד מחלקים אותה למלבנים בגודל שאוהבים. ממתינים שהעוגיות יצטננו לגמרי ומעבירים אותן לכלי אטום.

דרג את המתכון

3 / 5 | 71 מדרגים

לחץ כדי לדרג:

לצפיה בכל התגובות ולהוספת תגובה לחץ כאן לבטל

שי

13/10/2025 - 10:31

עוגיות מצויינות מכין אותן כבר פעם שלישית

כלנית עין אלי

22/08/2023 - 18:59

אפשר לדעת כמה קלוריות ב-100גרם?
תודה

שפרה נחום

23/08/2023 - 07:32

תחברי את כל הקלוריות של המרכיבים ותחלקי למספר העוגיות

טלי

01/06/2023 - 09:16

אפשר להחליף את הביצים במשהו?

שפרה נחום

01/06/2023 - 12:40

לא, לא ניתן.

אלה

21/03/2020 - 18:24

מתכון מעולה. הפחתתי סוכר בשביל שיהיה יותר בריא ועדין. בטוח אכין שוב!

תהילה

02/12/2019 - 23:22

אפשר שיבול שויל אינסטנט זה מה שיש לי כעת בבית…

שפרה נחום

03/12/2019 - 17:06

לא, זה לא אותו דבר.

דוריתוס

05/04/2019 - 06:10

מתכון קל ומהיר העוגיות יצאו מושלמות!!!!\r\nעשיתי קצת שינוי כי זה המוצרים שהיו לי בבית ולפני פסח צריך לרוקן ארונות.\r\nאת הקמח החלפתי בקמח תופח.\r\nאת הצימוקים החלפתי בשוקולד צ'יפס.\r\nהוספתי שקדים פרוסים וגרעיני חמנייה.\r\nהכפלתי כמויות והעוגיות יצאו נהדרות!!!