רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מפוררים את הביסקוויטים במעבד מזון לאבקה (כ – 3 דקות) ומעבירים לקערה.
חותכים את השוקולד לקוביות ומעבירים לקערית מזכוכית.
שופכים מעל השוקולד חצי כוס שמנת מתוקה.
מכניסים את הקערית למיקרו לדקה וחצי, עד שהשוקולד נמס.
מערבבים את השוקולד עם השמנת מתוקה בקערית עד להמסה מוחלטת ומערבבים. (במידה והשוקולד לא נמס מכניסים למיקרו לעוד חצי דקה)
מעבירים לקערה עם הבסקוויטים את השוקולד המומס, 400 גרם חלב מרוכז, 200 גרם שקדים מולבנים טחונים דק, 2 כפות ליקר אמרטו, כוס קוקוס, ומערבבים.
מעבירים למקרר להתייצבות למשך שעה.
שופכים את השקדים הגרוסים לצלחת רחבה, יוצרים כדורים מהמסה, מגלגלים את הכדורים בשקדים ומעבירים למנג'טים.
רצוי לשמור את כדורי השוקולד במקרר.
