סלט בטטה ברוטב צ'ילי מתוק

סלט בטטה ברוטב צ'ילי מתוק שאי אפשר להפסיק לאכול ממנו

קל להכנה ומעולה כתוספת לכל ארוחה. מי שלא מכין, מפסיד👌

14/05/2015 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

מתכוני סלטים

98.0 א' צפיות
6 מרכיבים
20 דקות
4 מנות
קלי קלות
8 תגובות

רשימת מרכיבים

2 בטטות בינוניות
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
חצי כפית שום כתוש
עלים מ - 6 גבעולי כוסברה
כפית שומשום
חצי כוס שמן לטיגון עמוק.

תהליך ההכנה

1
מקלפים, חותכים את הבטטות לקוביות קטנות ומניחים בצד.
2
במחבת רחבה על להבה בינונית מחממים חצי כוס שמן כדקה וחצי. כשהשמן חם מוסיפים את קוביות הבטטה ומטגנים (בפעמיים או שלוש) כ – 3 דקות עד שקוביות הבטטה מתרככות ומעבירים אותן לצלחת מרופדת בנייר סופג לספיגת עודפי השמן.
3
מעבירים את קוביות הבטטה לקערה, מוסיפים 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק, חצי כפית שום כתוש, עלי כוסברה קצוצים מ – 6 גבעולים, רבע כפית מלח ומערבבים.

גראטן בטטה מושלם

מאפינס בטטה / פשטידת בטטה

לביבות בטטה קלות להכנה

בטטה צלויה וקונפי שום

דרג את המתכון

4.5 / 5 | 52 מדרגים

לחץ כדי לדרג:

לצפיה בכל התגובות ולהוספת תגובה לחץ כאן לבטל

מלכה ברכה

28/03/2024 - 12:01

חייבים כוסברה? אפשר ירק אחר כמו שמיר?

הגב

'שפרה נחום'

29/03/2024 - 09:43

אפשר לוותר על הירק.

הגב

יעל

09/02/2024 - 11:36

אפשר במקום לטגן את הבטטה לאפות בתנור ? אם כן כמה זמן להערכתך ?

הגב

'שפרה נחום'

09/02/2024 - 12:46

כן אפשר. תרססי על גבי נייר אפיה ספרי שמן, תניחי בתבנית את קוביות הבטטה ושוב תרססי. כ – 22 דקות על 180 מעלות.. תבדקי לאחר 20 דקות אם יש צורך תאפי עד שקוביות הבטטה צרובות מבחוץ ורכות מבפנים.

הגב