עוגת שוקולד במיקרוגל

עוגת שוקולד במיקרוגל פתרון נהדר לרגעים לא צפויים. האורחים בדרך? חמתך פתאום נוקשת בדלת ואין לך מה להגיש? לבשלנית המקסימה, אתי משה חביב יש פתרון טעים במיוחד ב – 10 דקות. עוגת שוקולד מהממת במיקרוגל, גבוה, יפה ועסיסית. אתי יקירתי, תודה.

25/09/2015 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

1
מכינים את העוגה מכניסים לתוך קערה 3 ביצים, כפית תמצית וניל, חצי כוס שמן, חצי כוס מים ומערבבים את כל המרכיבים עם מטרפה ידנית, מוסיפים כוס קמח, 1 אבקת אפיה, כוס סוכר, חצי כוס שוקולית, חצי כוס קקאו, כפית נס קפה וטורפים עד לקבלת מסה אחידה. משמנים תבנית מתאימה למיקרוגל ומעבירים את המסה לתבנית.(אני השתמשתי בתבנית סיליקון), אופים במשך 6 עד 8 דקות (תלוי בעוצמת המיקרוגל). בסיום מניחים בצד.
2
מכינים את הציפוי מחממים במיקרוגל חצי כוס שמנת מתוקה כדקה בפולסים קצרים, לאחר שהיא חמה מאוד מוסיפים 100 גרם שוקולד שבור לקוביות מערבבים היטב עד שאין גושים ויוצקים על העוגה.