Name: מאפה מבצק ספידי במילוי גבינה
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 כוסות קמח; 1/2 כוס שמן; 1/2 כוס מים רותחים; 1 כפית שטוחה של מלח; הרכיבים למלית; חצי קוביה גבינת פטה; חצי כוס פתיתי גבינה צהובה; ביצה; חלמון ביצה; כפית שומשום; כפית קצח

מאפה מבצק ספידי במילוי גבינה

מאפה מבצק ספידי במילוי גבינה, ביתי להכנה מהירה וללא התעסקות מיותרת. הבצק נוח לעבודה, אינו דורש התפחה כלל ומתקבל מאפה רך מבפנים וזהוב מבחוץ. ניתן למלא אותו במגוון מליות לפי הטעם, והוא מעניק מאפה מרשים עם מינימום מאמץ וזמן במטבח. המתכון באדיבות ענבל סבג

28/05/2014 נכתב ע"י: ענבל סבג

מתכוני מאפים

215.9 א' צפיות
11 מרכיבים
30 דקות
4 מנות
קלי קלות
8 תגובות

רשימת מרכיבים

2 כוסות קמח
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים רותחים
1 כפית שטוחה של מלח
הרכיבים למלית
חצי קוביה גבינת פטה
חצי כוס פתיתי גבינה צהובה
ביצה
חלמון ביצה
כפית שומשום
כפית קצח

תהליך ההכנה

1
מכינים את המילוי – מפוררים לתוך קערה חצי קובית גבינת פטה, חצי כוס פתיתי גבינה צהובה וביצה. מערבבים ומניחים בצד.
2
מכינים את הבצק – מנפים קמח לתוך קערה.
3
מוסיפים כפית שטוחה מלח, חצי כוס שמן וחצי כוס מים רותחים.
4
מערבבים כמה שניות עם כף (המים רותחים) ואז לשים את הבצק. הבצק אמור להיות רך, נעים ושמנוני.
5
מרדדים מיד, חשוב לא לקמח את משטח העבודה הבצק שמנוני והוא לא נדבק לשיש. קורצים עיגולים וממלאים במלית. מברישים כל ספידי בחלמון ומפזרים שומשום וקצח מעל.
6
מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים את הספידי. אופים בחום של 180 מעלות חצי שעה / עד שהמאפה מזהיב.

מאפה מבצק ספידי במילוי גבינה ושלל מתכוני מאפים מחכים לכם כאן

בורקס במחבת

מאפה תרד וגבינה קל להכנה

בורקס גבינות מקומט

מאפה פלפלים וגבינות

לחם שום נתלש