סלט עגבניות וירוקים

סלט עגבניות וירוקים, קל להכנה, שלב אחר שלב לסלט מושלם. חמצמץ, חרפרף ומרענן. מומלץ עם טחינה l דגים l בשרים

22/07/2019 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

1
חוצים לאורכן 20 עגבניות שרי תמר אדומות, 20 עגבניות שרי תמר צהובות ומעבירים לקערה. פורסים 2 שיני שום לאורכם ומוסיפים לקערה. פורסים לטבעות דקות 2 בצלים ירוקים, 1 פלפל ירוק חריף ומוסיפים לקערה.
2
קוצצים דק, דק חופן נדיבה כוסברה, חופן נדיבה פטרוזיליה ומוסיפים לקערה. מוסיפים כף שמן קנולה, מיץ מחצי לימון עסיסי, חצי כפית מלח ומערבבים. טועמים, חסרה מליחות? מוסיפים עוד רבע כפית מלח.