משה בתיבה – נקניקיה עטופה בבצק עלים

בימי הולדת, בסופי שבוע ואפילו בערבי חג המאפה הזה הוא האולטימטיבי לילדים גם לגדולים. הילדים פירקו את המגש בדקה. לא האמנתי. מה נסגרררר? נוסטלגיה?

20/10/2016 נכתב ע"י: 'שפרה נחום'

1
מדליקים תנור ל – 200 מעלות. טורפים ביצה עם רבע כפית סוכר בקערית קטנה ומניחים בצד.
2
חותכים מלבנים לאורך הבצק ברוחב נקניקיה. מחלקים כל רצועה ל – 2, עוטפים כל נקניקיה ברצועת בצק ומניחים עם הפתח כלפי מטה בתבנית על גבי נייר אפיה.
3
מברישים בביצה את כל הבצקים, מפזרים שומשום ואופים כ – 35 דקות / עד שהבצק זהוב.
4
הערה – ניתן להוסיף "פס" קטשופ או מעט חרדל על הנקניקיה לפני הסגירה שמגלגלים את הבצק לסגירה.