ממלאים סיר גדול בהרבה מים, מניחים על להבה בינונית ומביאים לרתיחה. מוסיפים כפית מלח, כוס וחצי עדשים שחורות ומערבבים. סוגרים מכסה, מנמיכים להבה ומבשלים 25 דקות / עד שהעדשים מוכנות. מסננים מנוזלים ומניחים בצד לצינון.

מכניסים למאסטר סלייסר 2 פלפלים אדומים, חופן פטרוזיליה, חופן כוסברה, חופן שמיר, בצל סגול וטוחנים דק. (לא דק מידי!!!). מעבירים את הירקות לקערה, מוסיפים את העדשים שהצטננו, 2 כפות שמן, כפית מלח, מיץ מלימון שלם, 1/4 כוס שקדים פרוסים ומערבבים היטב. לפני ההגשה מעטרים בשקדים פרוסים.