רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מניחים מחבת על להבה בינונית. יוצקים למחבת 3 כפות שמן. בינתיים, טורפים 2 ביצים היטב, יוצקים את בלילת הביצים על השמן. מניחים על הביצים שתי פרוסות לחם והופכים את הפרוסות מיד (צפו בסרטון ההדרכה). מטגנים עד שהביצים זהובות.
הופכים שוב את פרוסות הלחם עם הביצים, מפזרים קורט מלח, קורט פלפל, 2 כפות גבינת מוצרלה מגורדת והופכים פרוסת לחם אחת על השניה. מטגנים כדקה, דקה וחצי / עד שרואים טוסט ביצה זהוב משני הצדדים.
