רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מקלפים ומגרדים שלושה גזרים במגרדת גסה ומניחים בצד. בוררים 2 כוסות אורז יסמין (לא שוטפים את האורז) ומניחים בצד.
יוצקים בסיר לא גדול 2 כפות שמן ומחממים על הלהבה הכי נמוכה בכיריים כ – 2 דקות. מוסיפים לשמן את הגזרים המגורדים, מערבבים ומטגנים כ – 2 דקות.
מוסיפים לסיר 2 כוסות אורז יסמין, כפית מלח וחצי כפית כורכום ומערבבים עם הגזר והשמן. מנמיכים להבה ומוסיפים בזהירות 3 כוסות מים רותחים בזו אחר זו ומערבבים ערבוב קצר.
מכסים במכסה ומבשלים כ – 22 דקות. (במהלך הבישול לא פותחים מכסה או מערבבים את האורז).
אישור מדיניות פרטיות
אני מאשר/ת את מדיניות הפרטיות ואת השימוש בקובצי Cookies כחלק מהשימוש באתר.
