קוביות חזה עוף ברוטב מרוקאי משלבות טעמים עשירים עם הכנה פשוטה.
נתחי העוף סופגים היטב את התבלינים במהלך הבישול.
כל ביס מלא בניחוחות ובטעמים עמוקים.
הרוטב מבוסס על תבלינים המזוהים עם המטבח המרוקאי.
כורכום, כוסברה ושום מעניקים אופי ייחודי.
השילוב ביניהם מעשיר כל כף מהרוטב.
חזה העוף נשאר רך ועסיסי.
זמן הבישול הקצר שומר על המרקם הנעים.
כך מתקבלת מנה שמתאימה לכל המשפחה.
קוביות חזה עוף ברוטב מרוקאי מתאימות לארוחות צהריים וערב.
אפשר להגיש אותן גם בארוחות שבת חגיגיות.
הן משתלבות בקלות עם מגוון רחב של תוספות.
הרוטב נספג היטב באורז או בקוסקוס.
גם פירה ותפוחי אדמה משתלבים נהדר.
חלה טרייה מתאימה במיוחד לניגוב הרוטב.
המתכון אינו דורש הכנות מורכבות.
חומרי הגלם זמינים בכל סופרמרקט.
מספר שלבים פשוטים מספיקים להכנת הסיר.
אפשר להוסיף זיתים או גרגירי חומוס.
יש מי שמעשירים את הרוטב בפלפלים קלויים.
כל תוספת מעניקה גוון מעט שונה למנה.
המנה מתאימה גם להכנה מראש.
הטעמים מתחזקים לאחר מנוחה קצרה.
גם לאחר חימום היא נשארת עסיסית וטעימה.
- 39.5 א' צפיות
- 9 מרכיבים
- 40 דקות
- 6 מנות
- בינוני
- 2 תגובות
רשימת מרכיבים
