רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
מדליקים תנור ל – 180 מעלות חום.
מכניסים לתוך קערה 200 גרם חמאה, 100 גרם סוכר ומנפים מעל החמאה והסוכר 300 גרם קמח.
לשים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק רך ונעים למגע, עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
לאחר שעה, קוצצים דק כוס אגוזי פקאן סיני ומעבירים לצלחת שטוחה. מוסיפים לצלחת 4 כפות סוכר דמררה, מערבבים עם האגוזים ומניחים בצד.
מרפדים תבנית בנייר אפיה. קורצים כל צורה שאוהבים בעזרת חותכנים, מפזרים מעל את תערובת האגוזים והסוכר ומהדקים בעדינות את התערובת לבצק. מניחים את כל העוגיות בתבנית ואופים כ – 17 דקות / עד שהעוגיות מזהיבות.
