רשימת מרכיבים
תהליך ההכנה
פורסים 4 בצלים גדולים לחצאי טבעות ומניחים בצד. בסיר נון סטיק רחב, על להבה בינונית מחממים 2 כפות שמן. כשהשמן ממש חם מוסיפים את חצאי טבעות הבצל ומטגנים 5 דקות בלי לערבב!!!
לאחר 5 דקות מערבבים את הבצלים ומטגנים שוב 5 דקות בלי לערבב. שוב מערבבים, ומבשלים כ – 35 דקות / עד שהבצל משחים (לא פחות!!!). כשהארומה מתפזרת זה הזמן להוסיף את חלקי העוף.
מזיזים הצידה את הבצל, מכניסים לסיר חלקי עוף כשעורם מופנה כלפי תחתית הסיר, עורמים את הבצל על חלקי העוף, סוגרים מכסה ומבשלים 20 דקות.
לאחר 20 דקות מנמיכים להבה, מוסיפים כף גדושה אבקת מרק עוף, חצי כוס מים רותחים, מערבבים, עורמים את הבצל על חלקי העוף, סוגרים מכסה ומבשלים 20 דקות נוספות.
הערה – ניתן להוסיף חלקי עוף נוספים, על כל 3 חלקי עוף יש להוסיף בצל נוסף. אם מכינים פחות חלקי עוף לא משנים את כמות הבצלים שיש במתכון.
מתכוני עוף נוספים:
